แปลง มาม่า ธรรมดาให้กลายเป็น มาโบนาร่า แสนน่ากิน !!!
คาโบนาร่า จานละ 100-200 B เฮ็ยมันแพงไป๊ แนะนำวิธีนี้เลยครับ หันหัวรถเข้า 7-11 กำเงินไปไม่กี่บาทรับรอง เจอเมนูเด็ด มาโบนาร่า แน่นอน
กำเงินไป 80 บาทเราสามารถทำ มาโบนาร่า ได้จานใหญ่ แถมยังเหลือชีสอีกด้วย ทำเพลินจนลืมหิวแน่นอน
วัตถุดิบ
มาม่าบิ้กแพค 1-2 ซอง
นมจืด 1 ขวด
เชดด้าร์ชีส 3-4 แผ่น
เบค่อน 1 ห่อ
ไข่แดง 3 ฟอง
เกลือ
กระเทียม
น้ำมัน หรือ เนย
กระเทียมถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ หรือถ้ามีหอมใหญ่ใส่ก็อร่อยเหมือนกัน
วิธีทำตามนี้เลย ไม่มีเทคนิคตายตัวนะครับ
1. นำกระทะมาตั้งไฟอ่อนๆ ใส่เนยลงไป คนจนละลาย ตามด้วย กระเทียม และเบค่อน
2. ระหว่างรอเบค่อนกับกระเทียมเปลี่ยนสี ให้นำมาม่าไปต้ม เราเอาไปต้ม 3 นาทีในไมโครเวฟ
3. นำนมเทใส่ชาม ฉีกเชดด้าร์ชีสใส่ 3 แผ่น, ไข่แดง 2 ฟอง, ตีให้เข้ากัน
4. ปิดเตาแก๊ส นำมาม่าที่ต้มสุกแล้วมาเทน้ำออก และใส่ลงไปคลุกกับเบค่อน ถ้าน้ำมันที่ออกมาจากเบค่อนเยอะก็สามารถตักออกก่อนได้
5. ในขณะที่กระทะยังร้อนอยู่ เทส่วนผสมข้อ 3 ลงไปในกระทะ คนให้เข้ากันจนชีสละลาย
6. เปิดไฟอ่อนๆ เพื่อเร่งปฏิกิริยา ไม่หนืดพอก็ฉีกชีสลงไปอีก 1 แผ่น + ไข่แดงใบสุดท้าย ไข่แดงจะช่วยทำหน้าที่ให้มันหนืดๆ อย่าเปิดไฟแรงนะ เดี่ยวไข่สุก
7. เมื่อเห็นว่าคลุกจนข้นตามที่ต้องการแล้วก็ปรุงรสด้วยเกลือ ตักใส่จานเลยจ้ะ
เสร็จแล้วจ้า ใช้เวลาไม่นานเลยใช่ไหม ไม่ต้องใช้ฝีมืออะไรมากด้วย เท่านี้ คุณก็ได้เมนู มาโบนาร่า แล้ว
ขอบคุณสูตรจากคุณ Elfiiez
อัพเดทข่าวสารติดตาม Thennew
