อาหาร

เซมเบ้ปลาหมึก ขนมยอดฮิตในตอนนี้ กำลังแพร่หลายมากๆในประเทศไทย คนนิยมรับประทาน ทั้งกรอบ อร่อย น่ากิน ทำให้ขนมชนิดนี้ดังมากๆเลยล่ะ เซมเบ้ปลาหมึก กำลังเป็นที่นิยมในประเทศไทย เราได้เห็นแพร่หลายกันมากๆ มีขายอยู่หลายที่ แล้วที่นิยมก็เพราะเป็นแผ่นแป้งกรอบ ที่มีปลาหมึกอยู่ในนั้น แถมยังมีซอสสุดเข้มข้น ที่ทุกคนต้องติดใจอย่างแน่นอน การทำก็ไม่ยาก เพียงแค่นำเอาแป้งไปใส่ในเครื่องทำเซมเบ้ หลังจากนั้นก็จะนำปลาหมึกไปใส่ จัดรูปทรงให้สวย แล้วรอไม่นาน ก็จะได้เซมเบ้แผ่นยักษ์ แป้งกรอบๆ แล้วมาราดซอส รับประทานได้ทันที

ข้าวห่อหมกทะเลย่าง กับข้าวยอดนิยม ที่มีหลายคนกำลังสนใจเป็นอย่างมากในตอนนี้ ดังมาจากเจ๊ศรีสำเพ็ง สามารถทำกินเองได้แบบง่ายๆ ข้าวห่อหมกทะเลย่าง ทำได้แบบง่ายๆ ตามวัตถุดิบที่เราต้องการได้เลย มีวัตถุดิบไม่เยอะ หาได้แบบง่ายๆตามบ้าน ก็จะมีวัติดิบดังนี้ พริกแกงเผ็ด 350 กรัม ไข่ไก่ 4 ฟอง น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดซอย 15 ใบ กะทิ 700...

หมูสามชั้นต้มถั่วลิสง เมนูโบราณ ปรุงแต่งร่วมกับส่วนผสมในท้องถิ่น หมูสามชั้นต้มถั่วลิสง หมูสามชั้นสามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายรายการ และแม้จะเป็นวัตถุดิบแสลงของคนลดน้ำหนัก แต่ใครเลยจะกล้าปฏิเสธรสอร่อยได้ อย่างหมูสามชั้นทอดน้ำปลากินคู่ข้าวสวยหรือข้าวเหนียวร้อนๆ หรือจะนำไปชุบแป้งทอดก็ให้สัมผัสกรุบกรอบชุ่มฉ่ําชวนกลืน แต่หากจะนำไปทำ ต้มยำ ต้มเค็ม ผัดกะปิหอมๆ ก็ให้รสเลิศล้ำ และเมื่อมีหมูสามชั้นต้มสุกอยู่ในตู้เย็น จึงขอนำมาต้มกับถั่วลิสง ปรุงให้ได้รสหวานนำ เค็มและเปรี้ยวจากน้ำมะขามเปียก เรียกได้ว่าเป็นเมนูแบบโบราณ ที่คนเก่าแก่นิยมทำอาหารโดยนำมาปรุงแต่งร่วมกับส่วนผสมในท้องถิ่น บ้างเพิ่มรสชาติเฉพาะ เช่นต้มผสมไชโป๊ บ้างต้มกับขาหมูพร้อมชูรสชาติความเข้มด้วยซีอิ๊วดำ แต่สำหรับสูตรนี้บอกเลยว่าง่าย ๆ เบา ๆ แต่อร่อยมาก...

ไข่คนยำปลากระป๋อง เมนูรสเปรี้ยวเผ็ด เอาใจคนรักความแซ่บ ไข่คนยำปลากระป๋อง เปรี้ยวเผ็ดเอาใจคนรักความแซ่บ! เมนูนี้ทำง่ายมาก เหมาะกับช่วงใกล้สิ้นเดือนแบบนี้ สายเมนูไข่และชอบความแซ่บ ต้องชอบแน่นอน มีความเปรี้ยวเผ็ด กลมกล่อมลงตัวสุดๆ มาดู วิธีทำไข่คนยำปลากระป๋องกัน วัตถุดิบ ไข่ไก่ 2 ฟอง ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง หอมแดง ตามชอบ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ พริก...

9 อาหารเพื่อสุขภาพ ใกล้ตัวจนหลายคนมองข้าม 9 อาหารเพื่อสุขภาพ ใกล้ตัวจนหลายคนมองข้าม ภาพลักษณ์ของอาหารเพื่อสุขภาพที่หลายคนนึกถึง คืออาหารที่มีราคาแพงและหาซื้อได้ยาก วันนี้เราเลยคัดเลือกอาหารเพื่อสุขภาพที่หาซื้อง่าย อยู่ใกล้ตัว ชนิดที่ว่าเปิดตู้เย็นในบ้านตอนนี้ก็อาจจะเจอเลยก็ได้ ไปดูกันเลยว่ามีอะไรบ้าง 1. ไข่ไก่ อาหารเพื่อสุขภาพที่หาได้ง่ายและมีราคาถูกที่สุดคือ "ไข่ไก่" แล้วรู้ไหมว่าในไข่ไก่ 1 ฟองนั้นมีคุณประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายมากมายมหาศาล ทั้งโปรตีนที่เสริมสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อให้กับร่างกาย ยังมีสารอาหารที่ช่วยบำรุงเล็บและเส้นผมไม่ให้หลุดร่วงง่าย ช่วยบำรุงสมอง บำรุงสายตา ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ช่วยลดและควบคุมน้ำหนัก เพราะมีแคลอรีน้อยแต่อิ่มนาน นอกจากนี้แค่ต้มให้สุกเป็นไข่ต้ม...

วิธีทำ “ปลาหมึกย่าง” เมนูอาหารทะเลรสแซ่บ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ด! วิธีทำ “ปลาหมึกย่าง” เมนูอาหารทะเลรสแซ่บ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ด! สูตร “ปลาหมึกย่าง” พร้อมสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด จะทำทานก็ได้ทำขายก็ดี แถมเคล็ดลับกำจัดกลิ่นคาวและวิธีย่างปลาหมึกมาฝากกันด้วยจ้า พร้อมแล้วมาลุยกันเลย! วันนี้มาแจกสูตร “ปลาหมึกย่าง” รสเด็ดแบบที่เราเห็นกันตามตลาดนัดกันค่ะ หลาย ๆ คนสงสัยว่าทำไมปลาหมึกย่างตามร้านแบบนี้ถึงเป็นสีเหลือง ๆ นั่นเป็นเพราะว่ามีส่วนผสมของผงขมิ้น ในขั้นตอนการหมักปลาหมึกย่างนั่นเองค่ะ ทำให้เวลาย่างแล้วดูน่าทานขึ้นแล้วก็ทำให้มีกลิ่นหอมมากขึ้นด้วยค่ะ เกริ่นเสียขนาดนี้แล้ว มาดูวิธีย่างปลาหมึกกันเลยดีกว่าค่ะ วัตถุดิบปลาหมึกย่าง ปลาหมึกกระดอง...

อาหารเพื่อสุขภาพดี 5 เมนูทางเลือกเอาใจคนรักสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพดี 5 เมนูทางเลือกเอาใจคนรักสุขภาพ วิธีการดูแลสุขภาพเพื่อให้ร่างกายสมบูรณ์แข็งแรงนั้น นอกจากการออกกำลังกาย พักผ่อนให้เพียงพอแล้ว การรู้จักเลือกรับประทานอาหารก็ถือเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้สุขภาพดีได้ การยึดอาหารหลัก 5 หมู่ และเพิ่มความสำคัญของการกินอาหารแต่ละหมู่ให้มีความหลากหลาย ไม่จำเจอยู่เพียงอาหารไม่กี่ชนิด เพราะอาหารบางชนิดก็เป็นยาดีของสุขภาพร่างกาย ที่ทำให้เรามีร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรง และยังช่วยป้องกันโรคภัยไข้เจ็บได้อีกด้วย อาหารเพื่อสุขภาพ หรืออาหารคลีน ถือเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของคนที่ใส่ใจสุขภาพหรือสายเฮลตี้ สร้างความสมดุลในร่างกาย เพียแค่เรารู้จักเลือกสรร และนำไปปรุงให้ถูกวิธี อาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้ก็จะกลายเป็นมื้อที่อร่อยได้ วันนี้ขอแนะนำ...

อาหารสำหรับผู้มีความดันโลหิตสูง การเลือกรับประทานอาหารของผู้ป่วย อาหารสำหรับผู้มีความดันโลหิตสูง การเลือกรับประทานอาหารของผู้ป่วย การเลือกอาหารที่เหมาะสม ช่วยในการควบคุมความดันโลหิตได้ เนื่องจากสารอาหารหลายชนิดมีผลต่อการควบคุมความดันโลหิต ดังนี้ ♦ โซเดียม คนส่วนใหญ่ได้รับโซเดียมปริมาณมากจากเครื่องปรุงรสเช่น เกลือ น้ำปลา ซอสปรุงรส > อาหารแปรรูป เช่น ไส้กรอก กุนเชียง อาหารกระป๋อง > อาหารหมักดองเช่น ผักกาดดอง ไข่เค็ม กุ้งแห้ง ปลาเค็ม เป็นต้น > อาหารตามธรรมชาติ...

กินอะไรดีช่วยลดไขมัน เปิดเมนูอาหารคนไขมันในเลือดสูง กินอะไรดีช่วยลดไขมัน เปิดเมนูอาหารคนไขมันในเลือดสูง ส่องเมนูอาหารไขมันต่ำที่เหมาะสำหรับคนมีระดับไขมันในเลือดสูง กินคุมไขมันไม่ให้พุ่งไปมากกว่านี้ ควรเลือกกินเมนูไหนดี ลองมาดู พฤติกรรมการกินแบบไม่ใส่ใจอาจทำให้ผลตรวจเลือดแสดงออกมาว่าเรามีระดับไขมันในเลือดสูง และภาวะนี้ก็ค่อนข้างเสี่ยงอันตรายในหลาย ๆ ด้าน ไม่ว่าจะเป็นโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง หรือโรคอ้วน ดังนั้นเพื่อไม่ให้ต้องไปถึงจุดที่เจ็บป่วยเรื้อรังใหญ่โต เรามาคุมอาหารเพื่อสุขภาพตัวเองกันดีกว่า ลองดูซิว่าเมนูอาหารที่มีไขมันไม่สูงมากมีอะไรบ้าง และควรเลือกกินอะไรดี เมนูอาหารสำหรับคนไขมันในเลือดสูง เปิดเมนูอาหารคนไขมันในเลือดสูง กินอะไรดีช่วยลดไขมัน ส่องเมนูอาหารไขมันต่ำที่เหมาะสำหรับคนมีระดับไขมันในเลือดสูง กินคุมไขมันไม่ให้พุ่งไปมากกว่านี้ ควรเลือกกินเมนูไหนดี ลองมาดู เมนูอาหารคนไขมันในเลือดสูง พฤติกรรมการกินแบบไม่ใส่ใจอาจทำให้ผลตรวจเลือดแสดงออกมาว่าเรามีระดับไขมันในเลือดสูง และภาวะนี้ก็ค่อนข้างเสี่ยงอันตรายในหลาย ๆ...

5 เมนูอาหารลดน้ำตาลในเลือด สำหรับคนเป็นเบาหวาน 5 เมนูอาหารลดน้ำตาลในเลือด สำหรับคนเป็บเบาหวานคำถามที่ว่า “ กินอะไรลดน้ำตาลในเลือด ” นับว่าเป็นคำถามที่คนมีน้ำตาลในเลือดสูงนั้นสงสัยอย่างมากๆ เนื่องจากโรคเบาหวานเป็นโรคที่ไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ การเลือกกินอาหารจึงถือเป็นสิ่งที่มีความสำคัญอย่างมาก ในการช่วยควบคุมและลดระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้สูงเกินไป ควบคู่ไปกับการกินยาตามที่แพทย์กำหนด ซึ่งบางคนอาจจะคิดว่าเมนูอาหารลดน้ำตาลในเลือดนั้นมีตัวเลือกน้อย แต่ความเป็นจริงแล้วเราสามารถเลือกกินอาหารได้หลากหลายมากๆ ไม่ว่าจะเป็นเมนูต้ม ผัด หรือของทานเล่น ซึ่งสามารถเลือกตามความชอบของแต่ละคนได้เลย การคุมน้ำตาลในผู้ป่วยเบาหวาน มีความสำคัญอย่างไร ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยให้อยู่ในภาวะปกติ ช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคแทรกซ้อนต่างๆ ได้ ช่วยในการควบคุมน้ำหนักตัวไม่ให้สูงเกินไป และลดการเกิดโรคอ้วน ช่วยให้ร่างกายสามารถหลั่งฮอร์โมนอินซูลินได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยลดภาระของตับในการขับน้ำตาลส่วนเกินออกจากร่างกาย เมนูอาหารลดน้ำตาลในเลือด ที่ทานแล้วได้ผล มีอะไรบ้าง เมนูอาหารลดน้ำตาลในเลือดเมนูที่ 1...